李华、王华教授专著《中国葡萄酒》英文版《OVERVIEW OF WINE IN CHINA》已经于2022年3月31日在法国EDP科学出版社出版，面向全球发行。

这部世界上首次全面、系统地介绍中国葡萄酒的专著，涵盖了中国葡萄酒的历史、葡萄酒产区的发展、葡萄品种、栽培和管理、酿酒、品酒、葡萄酒服务、中国葡萄酒教育和科学研究、法律法规等方面。本书还详细介绍了我国葡萄酒产区的分布、行业概况、地形、气候、土壤、代表性酒庄及其葡萄酒的特点。流畅的文字、优美的图片和创新的工作不仅使这本书具有较高的学术和收藏价值，而且成为中国难得的葡萄酒消费和旅游指南。

本书共23章，以世界葡萄酒发展为背景，以中国葡萄酒历史为主线，清晰地梳理出了清晰的中国葡萄酒的发展脉络，涵盖我国葡萄品种、栽培和管理、酿造工艺、葡萄酒的感官特征分析、葡萄酒服务、中国葡萄酒教育和科学研究、法律法规等葡萄酒的历史与文化、产业的发展、存在的问题以及未来的展望等方面。在产区内容上，作者科学划分了十三大产区及其子产区，重点介绍了不同产区的风土、品种、土壤、气候及葡萄园的分布。在代表性酒庄的介绍上，收集了近200个酒庄，分别从酒庄的历史、文化、葡萄园、葡萄酒风格及品牌、市场营销等多个方面进行介绍。

书目内容见附件。